| 高血压饮食疗法
想降低血压,平时应多摄食含钙多的食物 ①
钙对我们身体来说,是非常重要的物质。近年来人们还了解到,钙还具有一种新的作用,那就是防止高血压。
最先开始注意到钙的这一作用的是美国的玛卡隆博士。他发现钙摄取量少的民族患高血压的人非常多,于是猜测,钙是否具有防止血压升高的作用。实际上,高血压的人摄取了钙以后,血压确实降低了。
我们还了解到,钙具有抑制邻苯二酚胺、血管紧张素等升压物质(体内具有升高血压作用的物质)的作用。
此外,钙还具有把高血压形成的主要原因——钠(盐的主要成分)纳入尿液,排泄出体外的作用。(摘自《降低血压100法》李玉强等译)
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