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断食得法也可以治病，不过这方法太痛苦，而且有危险性，所以我赞成减食。“疾病以减食为汤药”这句话出自唐朝百丈大智禅师二十条丛林要则中的第四条，现在我们只解释为什么要以减食为汤药：
L、少吃东西是人类生病时的一种自然反应，少吃东西才能让胃充分休息，而且减轻身体机能的过度负荷，使生理组织恢复活力，白血球和抗体充分发挥驱除病菌的效能。
2、有很多疾病是由于饮食太杂和太多引起的，所以古人说：“病从口入，祸从口出。”节制饮食，可以防治疾病。
3、《摩诃止观辅行》上说：“吃得少，心智才能清明，”心智清明，修行止观的工夫才能得利，才能运用止观来治病。
4、吃得越多，人越昏沉：饮食过量，不但会伤肠胃，而且过多的养分留在体内，排不出去，会变成毒素，尤其脂肪或者维生素A、D、E、K这四种油性的维生素过多，无法排出体外时，会造成血管硬化等可怕的疾病。减少饮食，可以把遗留在体内的毒素排出，对于强化身体机能很有用。
（摘自《佛学文摘》2007.11 陈柏达）
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